Народився Віталій Кошляк 11 листопада 1997 року у Пирятині.
Навчався у міській школі №4. Після закінчення школи отримав фах електрогазозварювальника. Жив та працював у Пирятині.
На захист України від російських окупантів Віталій Кошляк став 16 жовтня 2024 року.
Життя Захисника обірвалося 16 грудня 2024 року внаслідок ворожих штурмових дій із застосуванням скидів з ФПВ в районі населеного пункту Новоіванівка Курської області.