Народився Андрій Євлахов 2 березня 1993 року в Пирятині. Хлопець рано осиротів, з 9 років його виховувала бабуся.
Навчався у міській школі №4. Фах молодшого спеціаліста з бухгалтерського обліку здобув у навчально-науковому центрі професійно-технічної освіти Національної академії педагогічних наук України. У 2018–2021 роках працював у ТОВ «Пирятинський делікатес».
На захист України від російських окупантів добровільно пішов у квітні 2022 року.
Загинув військовослужбовець 28 грудня 2024 року, під час виконання бойового завдання в районі населеного пункту Гуєво Курської області.
Указом Президента України від 27 червня 2025 року №436 Андрія Євлахова посмертно нагороджено орденом «За мужність» ІІІ ступеня.
Рішенням дев’яносто першої сесії Пирятинської міської ради восьмого скликання від 26 березня 2025 року № 138 присвоєно звання „Почесний громадянин Пирятинської міської територіальної громади” (посмертно).