У межах проєкту «Розбудова ланцюжків доданої вартості у молочному та ягідному кластерах Пирятинської громади для розширення економічних можливостей молоді і сільських жителів та еко-орієнтованого зростання» ми запускаємо конкурс “Створення рецептурної книги кулінарних традицій Пирятинської громади та субрегіону”.
Основна мета - дослідити кулінарну спадщину Пирятина та субрегіонів, віднайти старовинні родинні рецепти, аби створити рецептурно-історичну книгу громади та популяризувати осучаснені варіанти страв місцевої кухні передусім для туристів.
Брати участь у конкурсі можуть усі охочі жителі громади незалежно від віку, а також ВПО, які перебувають у громаді. Основним завданням для учасників є знайти старовинний рецепт (розпитати у батьків, старших родичів, дуже добре, якщо рецепт матиме сімейну історію) та поділитися ним з нами, заповнивши гугл-форму за посиланням: https://bit.ly/3HxUUq
Наприкінці конкурсу журі за низкою критеріїв визначить переможців, чиї рецепти увійдуть до рецептурної книги.
Подача заявок починається сьогодні та завершується о 18:00 31 травня 2023 року. Детальніше ознайомитися з інструкцією можна тут: https://bit.ly/3LMTD14
